Inaugurato il mulino ad acqua "Cavallo d'Ispica", manufatto unico nel suo genere realizzato nel '700, totalmente recuperato e perfettamente funzionante in grado di produrre farina integrale. L'iniziativa è stata portata avanti dalla Provincia regionale di Ragusa con un'associazione culturale con l'intento di riavviare l'attività del mulino che consente di valorizzare la civiltà contadina e far rivivere la tradizione dei mugnai. Tappa, inoltre, di un percorso turistico, culturale, museale a livello provinciale.Il mulino si trova contestualizzato nel Parco archeologico di Cava d'Ispica , realtà paesaggistica ed ambientale di grande  valenza culturale e turistica.